家中廚房空間，是每天都會使用到的活動區域。但你知道嗎？廚房安全若沒有事前規劃好的話，恐怕會成為家中最容易發生意外的地方。尤其在這個開放式廚房設計當道的現代，如果在規劃打造廚房時，沒有把安全也列入其中考量的話，就可能會使家中美廚增加許多潛在危險。想要在家安心親子共廚，那就務必要知道廚房安全3大原則，讓每一次的烹飪都是安心的體驗！
 

廚房安全有需要特別注意嗎？遇到火災怎麼辦？

隨著越來越多家庭選擇開放式廚房設計，不僅讓廚房看起來更為寬敞外，還能讓家人之間擁有更多的互動關係。就算是嚮往親子共廚的家庭，也會因為開放式廚房的通透設計，使得更能享受共廚的天倫之樂。但廚房畢竟還是擺放著許多電器，以及會有明火的安全問題，故廚房安全問題就要特別注意。唯有提早做好廚房安全措施，才能確保親子共廚的安全性！

👉廚房常見起火原因與應對方式

👉廚房起火這樣做，SOP清楚不慌亂！

若真的不幸使得廚房火災發生時，最重要的就是要保持冷靜！並迅速採取正確的應對措施，遵守以下的廚房火災SOP步驟：
STEP1. 保持冷靜：遇到火災千萬不要自亂手腳，先立即疏散家人確保大家安全
STEP2. 關閉火源：若火勢不大，可先嘗試關閉瓦斯爐或電源，同時撥打119後再嘗試自行用正確的方式滅火或抑制火勢蔓延
STEP3. 遠離火源：當火勢一發不可收拾時，那就要立即遠離火源並請求119消防協助滅火
⚠️注意：切記油鍋起火，千萬不能用「水」直接滅火，會使火勢蔓延喔！
 

廚房安全3大原則有做好，預防火災親子共廚才安心！

廚房安全要做好，除了廚房設計規劃要完善以外，更要從日常的廚房使用維護小心做起。想要安心享受親子共廚的美好時光，那就要做到以下廚房安全3大守則：

1. 廚房家電要選對

傳統明火設計的廚房，處處隱藏著火源的危機。隨著科技的進步，現今大多數屋主在設計規劃廚房時，會以IH感應爐為廚房首選家電。且其導熱速度快又不易產生油煙，無明火、高功率設計可大幅度降低廚房用火機會。

2. 櫃體設計要完善

想要親子共廚，那就要考量到孩子可能會在廚房跑來跑去的危險。以櫻花整體廚房設計案例來看，可使用進口磁吸安全鎖，防止孩子自行打開抽屜拿取危險物品；或是使用收納矮地櫃、活動摺疊地櫃，讓孩童不因身高問題而不小心觸碰到危險的事情發生。

3. 保養維護不可少

最後，當然就是要重視廚房家電維護與保養！以SAKURA i Care 售後服務為例，堅持提供「永久」且「免費」的5大服務：熱水器送安檢、油網送到家、廚房健檢、淨水器健檢、空間健檢（更新規劃），廚房安全問題就交由櫻花整體廚房幫你守護！

開放式廚房安全設計案例｜選對廚具 不怕出意外

1. 夢想廚房 親子同樂

想要擁有如雜誌般廚房的屋主，希望可以打造出一個多元機能的廚房設計，更可兼顧到廚房安全問題讓親子共廚不是夢想。特別規劃出一條流暢的廚房動線，讓所有人都可以輕鬆通過，不因走道狹窄而導致動線大亂。輕鬆寬闊的廚房，就算是親子共廚也不怕誤觸火源發生火災，在廚房也能輕鬆享受天倫之樂。

2. 親子廚房 全新體驗

夢想中島廚房動線，讓親子共廚時光動線無阻礙！為了配合屋主想要的完善收納機能育兒環境，設計師特別運用巧思規劃了吊櫃、中島櫃、專門的電器櫃等等。就是要讓廚房也可以成為一個全新的安全空間，小孩長大也可以一起進入廚房共享親子時光。安全設計不怕出意外，細節規劃處理得當廚房使用超安心。

3. 細膩雕琢 貼心規劃

溫馨小家庭的廚房設計，特別使用多功能中島讓家人情感凝聚在一起。設計師結合開放場域的優勢，讓中島成為家庭的中心點，不但可當書桌、餐桌，甚至是親子共廚的備餐檯都沒問題。當孩子下課後回家，在中島寫功課、媽媽正在後方廚房烹煮美味的晚餐，廚房再也不是孤零零的空間，而是家人歡笑聚會的場合。流暢動線＋開放空間設計，讓整體廚房顯得高貴又安全。

櫻花整體廚房為你打造符合理想的廚房安全居家環境，用心找出生活需求發展出不同的廚房空間設計風格，使每一個廚房都可以成為屋主心中的夢幻美廚。櫻花整體廚房生產的商品，皆有通過嚴格的選品、製程等程序，更主動提供全系列的廚房健檢服務，為你打造安心又安全的廚房環境。想要擁有一個高質感的廚房空間？那就直接到門市讓設計師為你打造理想廚房吧！