「日系收納」風格，不僅僅是一種整理技巧，更是一種融合了「斷捨離」與「少即是多」精神的生活哲學，幫助我們從混亂中找回秩序，在日常中感受寧靜與質感。如果你還不知道「日系收納」風格的魅力，那就讓本文以實際案例說明日系收納美學在現代廚房設計中的應用，教你輕鬆告別雜亂，擁抱井然有序的質感生活。

日系收納有何魅力？2大原則輕鬆掌握

由於現代社會物質過剩，許多人開始反思消費主義，尋求更簡約、可持續的生活方式，而「斷捨離」正好契合了這股潮流。此外，日本地狹人稠的居住環境，使得空間活用與收納技巧成為生活必需。而在長期的媒體宣傳、收納達人的分享，與像無印良品這類品牌所倡導的生活美學中，都潛移默化地影響著大眾。

故日系收納所蘊含的專注當下、重視本質的哲學思維，也與現代人追求心靈平靜、提升生活品質的渴望產生共鳴。但日系收納並非主張一無所有，而是鼓勵大家應該要重新審視自身與物品的關係，更進一步的釐清自己內心真正的需求。其風格可以在全球蔚為風潮，主因為以下2大魅力原則：

1. 斷捨離｜不只整理，更是心靈排毒

「斷捨離」（Danshari）是日系收納的根本，其概念源自於瑜珈哲學的「斷行、捨行、離行」。其中也包含了3個不同層次的行為：

• 斷：斷絕不需要的物品進入家中，並學會控制購物欲望，建議在購買前先反問自己：這真的是必需品嗎？  

• 捨：捨棄家中多餘、不再使用或不符合現階段需求的物品。其標準不再是「物品還能不能用」，而是「我現在會不會用」。

• 離：脫離對物品的執著與迷戀，理解物品的價值在於「使用」，而非「擁有」。

透過「斷捨離」方法，不僅能整理外在的物品空間，也有助於釐清內心的紛亂，並可從過多物品帶來的焦慮與壓力中釋放出來。且當居住空間變得簡潔有序，心情也會隨之開闊，將可助你更能專注於生活中重要的人事物，進一步提升居家幸福感。

2. 少即是多｜空間與心靈的留白

日系收納強調「少即是多」的理念，並非追求極端的空無一物，而是透過精簡物品，讓留下來的每一樣都是心頭好，並被妥善使用。而這種對「空」之美的熱愛，可體現在室內設計中對開放感、平衡與留白的重視。

當物品逐漸減少，視覺空間自然就會變得更加寬敞。且當視覺噪音降低，更能凸顯物品與空間本身的質感。舉例來說，若在廚房這個功能性極強的空間中，大量減少雜亂的話，就能讓備料、料理、清潔的過程更加順眼流暢。

日系收納風格如何打造？2大分類法，幫助動線流暢

若要將日系收納的哲學應用於廚房，則重點在於創造一個既美觀又高效的使用空間。除了需要仔細規劃物品的擺放位置與料理時的流暢動線外，還必須讓廚房物品井然有序，取用方便。而流暢的廚房動線，更是提升烹飪效率、減少混亂的關鍵。

日系收納強調根據使用需求規劃動線，其中「黃金三角」是基礎概念，指的是儲存區、準備區和烹飪區這3個主要工作點，應形成一個方便移動的三角形或一字型佈局，使得食材拿取、清洗、備料、烹煮的流程順暢無阻。唯有理想的動線，才能減少不必要的廚房走動，讓你輕鬆下廚更省時省力。

👉分類1：3軍選手，頻率決定位置

日系收納風格打造，可依據物品的使用頻率來決定其收納位置。建議可將廚房用品分為以下3大類：

• 1軍(高頻使用)：每天或每週都會用到的物品，如：常用的餐具、杯子、主要鍋具、調味料、咖啡用品、洗碗精等。

• 2軍(中頻使用)：偶爾會用到，可能一個月用幾次的物品，如：鬆餅機、果汁機、特殊料理鍋具、較少用的碗盤等。

• 3軍(低頻使用)：很少用到，可能幾個月甚至1年才用1次的物品，如：節慶烘焙用具、大型湯鍋、備用乾貨或清潔用品等。

📒筆記：3軍為棒球術語，1軍＝第一線主力、2軍＝第二線主力、3軍＝第三線主力。

👉分類2：3區規劃，拿取便利性分區

與使用頻率相對應，其收納空間也應根據拿取的方便程度適當做出區隔：

• 1區(黃金區域)：最容易拿取的位置，通常在視線水平到腰部之間，如：檯面附近的壁掛架、吊櫃下層、水槽下方或爐灶下方的第一層抽屜。

• 2區(次要區域)：需要稍微彎腰、踮腳或走幾步才能拿到的位置，如：吊櫃中上層、低處櫥櫃的內部、鄰近的儲物櫃等。

• 3區(儲備區域)：最不容易拿取的位置，如：吊櫃最上層、櫥櫃最深處、儲藏室或較遠的櫃子。

日系收納小物推薦：打造整齊好用廚房的神助手

在這個小屋當道的社會中，家中的每一寸空間都彌足珍貴，尤其是廚房這個承載美味與日常的場所，更需要用智慧的日系收納配置來提升使用效率。想要讓廚房不再雜亂無章？不必大改裝，只要掌握幾個關鍵日系收納小物的設計巧思，就能輕鬆打造出整齊、好用又賞心悅目的廚房料理空間：

✅SAKURA 磁吸琺瑯壁板

此款壁板採用T1.2mm低碳鋼板為基底，表面噴塗無機礦石有色玻璃質材料，經750～830度高溫燒結製成，不僅擁有高質感的光滑玻璃外觀，更具備5大實用優勢：

• 一擦即淨：表面極易清潔，水漬油汙一抹即除

• 磁力吸附：可自由搭配磁吸配件，靈活調整收納配置

• 耐火防水：烹飪過程中更添安心，特別適合餐廚空間配置

• 耐候抗蝕：不易褪色、變形，歷久彌新

• 風格百搭：產品擁有多達10色選擇，為廚房空間注入更多個性與層次感

✅電動升降吊櫃

此款吊櫃搭載高質感觸控面板，一鍵操作直覺簡單，鋁質內桶則具備優異的清潔性與耐用度，長期使用也不易損耗，質感大幅提升。同時還整合收納、瀝水與LED照明等多重功能，可同時滿足料理過程中不同的情境需求。透過電動升降系統，只需輕觸面板，即可將吊櫃緩緩降下，無論高矮使用者皆能輕鬆取物，不再需要墊腳或仰賴梯具，真正落實便利與安全。

✅多功能連動收納盤籃地櫃

此款地櫃巧妙整合常用物品，讓調味品、餐具、鍋具等分類歸位，一櫃搞定，不僅料理更得心應手，也大幅提升空間使用率。上層配置可活動的ABS分類收納盒，附調味粉盒設計，不論是洗碗機洗滌後的瓶罐、油鹽醬料或湯匙小物，都能整齊收納，視覺與功能兼具。下層則為一體成型的大容量裝盤籃設計，可輕鬆容納調理鍋、湯鍋、砧板等大型器具，方便取放且好清潔。

✅ SAKURA靜音緩衝抽屜地櫃

此款核心特色在於搭載櫻花專屬靜音緩衝滑軌，無論是開啟或關閉，都能享受柔滑順暢、幾近無聲的體驗，大幅降低碰撞噪音，打造更舒適的料理環境。全展式抽屜設計讓收納一目了然，從前到後物品都能輕鬆取放，省去翻找的困擾。每個抽屜具備高達30KG的承重力，且經6萬次以上的耐重滑軌測試，品質耐用有保障，即便是放置日常重物也不怕變形卡卡。

✅ 抽中抽地櫃｜儲物＋延伸桌板

傳統的抽屜收納常因空間不夠細分，導致餐具與鍋具經常混在一起。而儲物＋延伸桌版的設計，使空間放大可以放更多物品，可提供如：筷子、湯匙、保鮮盒蓋等小物的專屬空間。並使用靜音緩衝滑軌，開關柔順安靜，細節處處展現出日本收納的職人匠心精緻工藝。

✅ 犀利鉤掛件組

在廚房空間有限的情況下，牆面是最容易被忽略的收納資源。犀利鉤掛件組，以簡潔俐落的設計，讓各種料理工具、調味罐、鍋蓋或紙巾能垂直掛置，隨手就能拿取。且這種開放式收納方式，既不佔檯面空間，也能讓收納動線更流暢。再搭配「黃金地段掛件」組合，還能依據需求彈性增減配置，充分展現日系收納講究「一物一位」的設計哲學。

✅ 轉角全展式盤籃地櫃

轉角櫃最怕淪為死角？這款轉角地櫃採用新一代簡約質感的全展式盤籃設計，抽出即展開所有收納內容，一目瞭然不必翻箱倒櫃。不僅無焊點更好清潔，且還大幅提升轉角空間使用率，讓廚房空間使用一點也不浪費。

日系收納廚房案例推薦：櫻花整體廚房，實現理想質感生活的好夥伴

案例1. 浪漫煮夫｜打造夫妻共享的高機能空間

在這個由「煮夫」為妻子打造的開放式廚房中，設計師不僅滿足了料理效率，更呈現出「家」的溫度。該設計以中島為核心，結合電器櫃與機能收納，讓料理與互動同步進行。並善用高機能櫥櫃、嵌入式家電與隱藏式收納，將每一項料理器具妥善安置，不僅實現視覺上的整潔美感，更讓每日料理化為浪漫日常的一部分。

案例2. 愛的禮物｜創造家的儀式感生活

這是一份丈夫獻給妻子的「愛的禮物」，更是一個全家人可溫馨共享的場域。設計師在此特別以L型配置結合一字型電器牆，打造出擁有充足收納與安全動線的廚房空間。再以高機能吊櫃與抽屜設計，讓所有餐具與食材分類明確簡潔；嵌入式蒸烤箱與IH爐，則滿足日常的快速烹調。流暢的動線設計，讓孩子也能自在參與其中，實踐日系收納美學與家庭生活的完美融合​。

案例3. 遠離塵囂｜融合度假感的無壓廚房生活

這座位於臺東的自然系廚房，以原木材質與大地色調營造出療癒氛圍。並善用空間配置與電器整合，將收納機能與料理動線完美搭配，包含：高櫃收納、櫥下分層拉籃與可隱藏的儲藏櫃設計，使生活用品與餐廚器具各就各位。這座猶如民宿般舒心的廚房，蘊藏著日系收納的深度，為追求自在生活者提供絕佳烹飪體驗。

案例4. 極簡潮廚｜打造純粹俐落的料理空間

極簡不代表簡單，而是每個細節都精心計算的結果。這座以全白色調為主的廚房空間，運用無把手系統櫃與線性設計，打造出極致俐落的視覺感受。此案特別導入多層抽屜、整合式電器櫃、雙層拉籃等高機能收納設計，即便是簡潔外觀，內部依然蘊含強大收納力。從煮食到收納，一切都能自然流轉，實現視覺與機能兼具的「日系美學 × 都會效率」料理新生活​。

如果你家的廚房也是雜亂無章的話，那就要學會掌握日系收納原則，讓廚房也能煥然一新，並為你開啟更輕鬆、更有質感的嶄新生活。現在就快到櫻花整體廚房預約免費丈量服務，讓專業團隊協助你實現夢想吧！