開放式廚房如何清潔與保養？簡單3撇步，輕鬆潔淨無負擔！

開放式廚房清潔與保養，是一門掃除大學問。尤其是，每到年關將近時，都要藉由將家中打掃乾淨來完成除舊佈新的工作。若是平日沒有好好清潔與保養的話，頑強的汙垢將會使你清潔的灰頭土臉。因此，開放式廚房清潔與保養平時就要多加注意。不懂開放式廚房如何清潔與保養？那就依據本篇內容進行，包準可以讓你輕鬆清潔無負擔！

廚房檯面｜每天清潔 乾淨衛生

檯面清潔

廚房檯面是每天都會用到的區域，每天進行簡易的擦拭才能保持清潔。而檯面材質，是決定清潔方式的一大重點。例如：石英檯面材質不易吃色，只要簡單用軟布清潔即可；千萬不可使用甲苯類清潔劑，否則將會造成檯面損傷。

檯面保養

每天使用過後必定擦拭一遍，並避免檯面上的水流下，造成門板破壞。若有油汙時，則要快速處理，不可放任不管。以及要時常保持乾燥，防止水流入隙縫中，才能使檯面保持乾淨喔～建議平時保養用濕抹布輕拭，若為不鏽鋼材質檯面則可用乾抹布擦拭減少水痕喔！

門板清潔｜材質不一 各有方法

門板清潔

門板材質有很多款式，如：MFC門板、彩晶門板、膜壓門板、塗裝門板、實木門板等等。其中MFC門板具有耐磨、耐刮、耐高溫材質特性最易清潔及保養。一般門板清潔，以抹布沾濕擦拭。若遇頑垢髒汙可用中性清潔劑，再以清水擦拭乾淨。並以乾布將水分擦乾，以免殘留水痕。且應避免使用含有阿摩尼亞、酒精、漂白劑或磨蝕性物質的清潔劑以免損害門板表面。

門板保養

實木或是貼木門板保養，要避免靠近熱源、電源、水源等地方。為了避免門板乾裂，也可以使用家具水蠟保養門板。平時只要多用清水擦拭，並用乾布擦拭乾淨即可。MFC門板方面，避免使用菜瓜布或鋼刷清潔，否則表面會被刮傷；切記強鹼清潔劑不可使用，以免門板被腐蝕。

廚具清潔｜去除油汙 簡單輕鬆

廚具清潔

廚具清潔包含了抽油煙機、瓦斯爐台或是鍋碗瓢盆等廚具。而每一種清潔都有其方法，甚至也有專人清潔的服務項目。可以依據不同的需求而有選擇不同的清潔方式，例如：除油煙機，可以噴些清潔劑洗滌，並用牙刷去除風扇中的汙垢。

廚具保養

一般來說，廚具保養還是要從平日的清潔做起，並且每年固定請專人到府廚房健檢，才可以了解自家廚具是否哪裡有需要請專人保養喔！櫻花廚藝擁有永久免費廚房健檢服務，若不確定家中廚具狀況，也可以上網預約申請專人到府健檢。

1. 拒絕油煙｜靜音除味 變頻排油煙

開放式廚房最害怕的就是油煙味與汙垢，首先要確認煮食輕食、熱炒的頻率。若喜愛輕食的朋友，就很適合開放式廚房。由於油煙較少，容易被排油煙機排除掉，家中就不會充滿著油煙味與汙垢。反之，若是喜愛大火熱炒的朋友，則建議使用渦輪變頻除味抽油煙機。不但可以有效隔絕油煙，還可以常保開放式廚房空氣清新。

2. 檯面保養｜避免腐蝕 褪色不上門

檯面保養乾淨，不但可以避免腐蝕也可以避免褪色。注意保持乾燥，不能有多餘的流水殘留，才不會傷害到其它廚具。一般來說，用濕抹布擦拭即可，不要過度使用清潔劑保養。也切勿在檯面直接切煮食物，避免刮傷檯面。

3. 耐髒材質｜耐磨特性 清潔超方便

開放式廚房廚具挑選上，也要挑選耐髒、耐磨、耐水性等材質，才不會造成清潔與保養的困擾。廚房中難免會有油汙產生，若沒有選擇耐髒材質，等到要發現清潔時就會很難清理乾淨。開放式廚房清潔與保養一點也不難，只要選對材質就可以輕鬆清潔、簡單保養。

看完了這篇，是不是覺得開放式廚房清潔與保養一點都不難？而且開放式廚房不但美觀，還可以保有全家人共廚的歡聚時光。還猶豫什麼？現在就快到櫻花廚藝生活館，不但可以免費諮詢還會貼心到府丈量與規劃。更擁有永久免費的廚房健檢服務項目，現在就快客服中心填寫表單吧！