選擇廚房，其實是選擇你想過的生活方式。在開始規劃廚房前，不妨先想像一下自己未來 5 年、甚至 10 年的生活樣貌: 家庭人口是否會改變？你會常在家下廚嗎？從生活需求出發，才能設計出真正適合你的舒適廚房。
 

第一步: 先想生活，再挑廚房👉列出你的優先順序 

在進入選擇前，先想清楚：「我最在意什麼？」。

是設計風格？好清潔的材質？充足的收納空間? 是親子互動的空間？或是周末朋友到家趴踢的居家餐館?  此外，也別忘了先預想要使用哪些廚房電器? 是大吸力的除油煙機？內嵌式烤箱？還是希望擁有洗脫烘合一的洗碗機?

建議將這些需求列成清單，依照優先順序排列好，事前規劃好細節，可以幫助自己在做選擇時更有方向，也能讓設計師更容易針對你的真實需求給出建議哦! 


 

第二步: 認識廚房空間類型與動線，打造順手的日常 

一座好廚房，除了整齊美觀，更要「順手」。料理的過程包含備料、清洗、烹調等流程，順暢的動線會讓你更願意享受烹飪，而不會為了找個鍋子就要翻箱倒櫃。

👉常見廚房空間類型

👉廚房工作「三角動線」原則:

理想的廚房動線應以「冰箱（食材）→ 水槽（清洗）→ 爐具（烹調）」三點構成順暢的三角形，動線過短會使工作空間不足，距離過長則會降低做菜效率，恰到好處的距離動線，能讓料理過程更加輕鬆流暢。

根據台灣櫻花整體廚房45萬套的廚具規劃經驗，我們建議每一邊長最適當距離在介於125~215cm之間。

👉廚房備料區空間規劃: 

水槽與爐台間的空間稱為備料區，最適當的距離為使用者立於定點，雙臂自然張開可輕鬆拿取到物品的範圍。常用的食材與器具應優先規劃於此區域內，以減少不必要的移動與伸手距離，區域寬度建議如下:
-最小建議寬度：60 公分
-較充裕的空間：90 公分
-最佳舒適範圍：約 120 公分

第三步:找到屬於你的舒適高度，讓做菜不再腰痠背痛

你是否曾有過：煮完一頓飯後腰酸、肩膀緊繃呢？這可能是因為檯面的高度不那麼地適合你哦! 一般建議的檯面高度計算方式為：「使用者身高 ÷ 2 + 5 公分」，例如身高 160 公分的人，理想檯面高度約為 85 公分。


市面上傳統廚具通常高度固定，但每個人身高不同，當檯面「過低」時會因為彎腰作業而產生痠痛，「過高」則會讓肩膀緊繃!  選擇台灣櫻花整體廚房，可以依使用者的身高、習慣來「客製化檯面高度」，這樣的貼心設計，讓你不再彎腰駝背，真正擁有一座「為你而生」的廚房!

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選對廚房，就是打造更舒適的生活方式! 無論你重視風格設計、收納功能、空間規劃、還是廚電整合，一座真正適合你的廚房，都要能配合你的日常生活習慣!

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