廚房知識
Kitchen Knowledge
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2019-12-06
開放式廚房油煙好惱人？3款抽油煙機推薦，幫你解決問題！
相信大家心中一定都有一個疑問，到底開放式廚房油煙問題真的可以解決嗎？抽油煙機要買哪一種類型才可以解決油煙問題，讓開放式空間不因油煙而烏煙瘴氣？根據《開放式廚房好嗎？4種裝潢設計報給你知！》中提到，只要解決好廚房油煙問題，想要一個親子共廚的開放式廚房再也不是夢想！
開放式廚房最讓人詬病的油煙問題，在科技發達的現代，也都可以一一解決。想要擁有一個舒適的開放式空間，就先從解決廚房油煙問題開始。現在就跟著本篇介紹，一起來消滅惱人的油煙味吧！
- 抽油煙機靠煙道：設置抽油煙機就是為了要解決油煙問題，所以安裝時越靠近煙道，越可以將油煙抽取乾淨。如此一來，也可避免油煙上身與油煙導致的汙垢問題喔～
- 選擇無煙廚具：選擇使用微波爐、烤箱、蒸烤箱等無煙廚具，不但可以省下瓦斯費用，更可讓油煙問題降至最低，並可保持廚房整潔喔！
- 加裝抽風中繼馬達：若抽油煙機因離出風口距離過遠導致油煙殘留，建議可加裝抽風中繼馬達。除了可加速廚房換氣，更可解決煩人的油煙氣味問題！
開放式廚房抽油煙機中，常見的類型有頂吸式抽油煙機與側吸式抽油煙機。而這2種類型又有何不同？
頂吸式抽油煙機
頂吸式抽油煙機，符合開放式廚房時尚美觀的設計感，最適合歐化廚房的空間設計。但由於距離油煙比較遠，且可能會有碰頭與油煙問題，故建議設計時要先排除這兩個問題喔！
側吸式抽油煙機
側吸式抽油煙機，因近距離靠近油煙生成區，故容易收集油煙，讓廚房保持乾淨。但相對來說，機體面積大，且需定期清潔保養。故在維護清潔上，花費時間就會較多喔～
挑選開放式廚房抽油煙機，以外觀和功能兩方面來說，有5大技巧要知道。就讓我們一起來看看有哪些挑選技巧吧！
- 尺寸 ：挑選抽油煙機首要要素就是尺寸，若挑選了一台各方面都完美，但卻無法放進廚房的抽油煙機，相信你也會槌心肝。常見的抽油煙機尺寸有70~90cm 可供選擇，建議挑選前可以先量好尺寸，以免放不下。
- 材質 ：抽油煙機大多為不鏽鋼與烤漆材質，特色為好清潔易處理。其中，不鏽鋼材質因具有表面穩定、不易被腐蝕等特性，成為熱門的推薦商品。但建議煮完飯後，還是要將抽油煙機簡單擦拭一遍，年底再進行一次大清潔，就可以保持乾淨喔！
- 吸力 ：開放式廚房中最害怕的油煙問題，就靠強大的吸力來解決問題！只要抽油煙機具備強大的吸力排風量，就算是中式料理，大火快炒也不用擔心整間屋子霧濛濛。
- 噪音 ：煮飯時不想要強烈噪音干擾，但又要吸力強大的抽油煙機的確是兩難的狀態。建議可選擇渦輪變頻除油煙機，除了具備強大吸力以外，還有可媲美圖書館音量等級的靜音效果，與緩慢排除料理後餘味功效。
- 外觀 ：抽油煙機外觀分類這麼多，有近吸、歐化、隱藏、流線、深罩、斜背、輕巧系列等，只要依據自己家中開放式廚房的風格挑選，就可以美化你的廚房喔！
開放式廚房抽油煙機中，DR7790A外觀最歐化。採用環吸技術大幅提升進煙速度與吸煙面積，幫你把油煙一網打盡；並採用5段風速自由選搭最適煮食風速，與靜音除味設計，常保廚房空氣清新；切割造型玻璃搭配電容式觸控介面，質感盡現。
一體成型與新式平網導油結構，輕鬆清理油汙無負擔；並採用渦輪變頻最強Turbo大吸力，效力強大且更安靜，讓你不再因為噪音而煩躁；專利凹型環吸技術，強力捕捉煮食前方油煙，讓你美美煮飯不再是夢想！
櫻花｜DR7790A歐化除油煙機-渦輪變頻 環吸系列
近吸式除油煙機，R7600美觀大方，適合開放式廚房使用。採用四面環吸進風口，上下左右全方位吸淨油煙；鋼化玻璃材質搭配易拆卸油杯，清理簡易不麻煩；全平斜面造型，不碰頭不擋視線，更近距離接觸油煙，幫你在第一時間捕捉油煙、排除異味；搭配隱藏式油網，有效排煙濾油，讓你輕鬆料理好自在！
櫻花｜R7600近吸除油煙機
隱藏式抽油煙機，DR3592A設計美觀，隱藏不著痕跡。採用觸控式介面，科技時尚感十足；使用渦輪變頻馬達，具備超強Turbo大吸力與靜音設計，排除油煙最省心；半隱藏設計，使得廚房線條不受干擾；並使用汽車等級彈簧的下掀強化玻璃擋煙板，與高亮度LED燈泡照明，節能省電好方便！
櫻花｜DR3592A觸控隱藏型除油煙機 - 渦輪變頻系列
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